Pour changer du traditionnel jambon beurre fromage et béchamel... Un "croque" plus équilibré , .... qui fera le bonheur des papilles de toute la famille 🙂 Cette recette je l'ai déniché sur le site elle.fr 😉 ... C'est donc parti mon kiki ! 1) Laver et couper les...
Gratin de chou fleur au Cheddar
1) Préparer le chou fleur : Détailler le chou fleur en fleurettes , rincer et faire cuire à la vapeur. 2) Pendant ce temps réaliser la béchamel : Faire chauffer 500 ml de lait avec sel poivre et noix de muscade. Lors de l'ébullition ajouter le reste de lait en ayant...
Potage d’automne à la châtaigne et à la courge butternut
Eplucher et couper la butternet en morceaux. Cuire les morceaux de courge dans une grande casserole d'eau chaude pendant 20 min. Dans un robot mixeur ou à l'aide d'un mixeur plangeant , mettre les châtaignes , la crème fraiche , les butternut cuites avec la moitié de...
Poivrons Farcis à la Ricotta
1 ) Laver les poivrons 2) Couper tout autour de la queue des poivrons pour retirer également l'intérieur et les graines. 3) Préchauffer le four à 180°C 4) Dans un grand bol, mélanger la ricotta, le fromage de chèvre, le piment d'Espelette, la ciboulette lavée et...
Taboulé végétal
Dans un saladier, verser le taboulé thaï. Ajouter le même volume d'eau bouillante . Laisser gonfler. Pendant ce temps, détailler en dés la feta . Couper les tomates cerises en deux, en lamelles fines le concombre et émincer la salade. Incorporer dans le saladier les...