1) Couper en fines rondelles les courgettes et les pommes de terres préalablement épluchées. Emincer l'ail. 2) Couper en rondelles la mozzarella. 3) Dans un plat assez étroit , alterner en positionnant en hauteur les rondelles de pommes de terre / courgettes et de...
Cuire les épinards, les égoutter et mélanger à la ricotta, sel et poivre. Disposer dans un plat. Dans un saladier, réaliser la pâte à crumble. Mélanger du bout des doigts : farine, chapelure, noisettes concassées et margarine en morceaux. Etaler la préparation sur la...
Pour le goûter ou le petit déjeuner , à vous de choisir 😉 Mélanger l’huile et le sucre. Ajouter les 3 œufs et mélanger. Ajouter la levure, la poudre de noisette et les farines progressivement, mélanger. Ajouter en fin la touche de fleur de sel. Mettre la...
Une recette pour attendre les beaux jours ! Pour 4 Personnes 100 g de riz ( à cuire ) 350g de blanc de poulet 150g de carottes (surgelés si vous le souhaitez !) 150g de champignons (surgelés si vous le souhaitez !) 150g de poireaux (frais c’est meilleur...
Papillotes de fruits d’Hiver et confiture de lait Si vous êtes comme moi, vous commencez à saturer des fruits d’hiver et manquez d’idée pour des desserts originaux, sains et savoureux… C’est en fouillant dans un vieux bouquin de cuisine que je vous ai trouvé une...
Pas de découpe de légumes pour cette recette ! ( ou presque ) 1 ) Dans une grande marmite , faire revenir le poulet coupé en morceaux ainsi que les merguez avec les 3 cuillères à soupe d'huile, ajouter les épices en même temps. 2) Quand la viande est bien doré...
Pour changer du traditionnel jambon beurre fromage et béchamel... Un "croque" plus équilibré , .... qui fera le bonheur des papilles de toute la famille 🙂 Cette recette je l'ai déniché sur le site elle.fr 😉 ... C'est donc parti mon kiki ! 1) Laver et couper les...
1) Préparer le chou fleur : Détailler le chou fleur en fleurettes , rincer et faire cuire à la vapeur. 2) Pendant ce temps réaliser la béchamel : Faire chauffer 500 ml de lait avec sel poivre et noix de muscade. Lors de l'ébullition ajouter le reste de lait en ayant...
1) Faire gonfler le taboulé : verser le sachet dans un saladier avec 200ml d’eau froide. Laisser poser 30 min 2) Couper la demi butternut épluchée en petits carrés. Faire cuire à la vapeur pendant 20 min, puis les rincer à l’eau froide pour stopper la cuisson 3)...
Eplucher et couper la butternet en morceaux. Cuire les morceaux de courge dans une grande casserole d'eau chaude pendant 20 min. Dans un robot mixeur ou à l'aide d'un mixeur plangeant , mettre les châtaignes , la crème fraiche , les butternut cuites avec la moitié de...
1) Râper le chou blanc finement 2) Couper l'avocat en petits morceaux 3) Disposer dans l'assiette : la mâche , le chou puis l'avocat . Parsemer de ciboulette , sel , poivre et 1 CAS d'huile de Colza Tout simple , et tellement bon Bon ap ! Pour 4 personnes Temps de...