Cuire les épinards, les égoutter et mélanger à la ricotta, sel et poivre. Disposer dans un plat. Dans un saladier, réaliser la pâte à crumble. Mélanger du bout des doigts : farine, chapelure, noisettes concassées et margarine en morceaux. Etaler la préparation sur la...
Mélanger l’œuf avec le sucre Ajouter la crème fraiche et les 4 CAS d’huile de colza. Bien Mélanger Intégrer les farines, la levure et le sucre. Bien mélanger Ajouter les myrtilles Préparer 7 petits petites moules à muffins en les tapissant avec du papier cuisson et...
Faire cuire le riz selon les recommandations du paquet. Nettoyer les têtes de champignons avec un essui tout. Oter les pieds de champignons. Mettre les champignons dans un plat et faire cuire 6-7 min à 200 degrés à mi-hauteur. Retirer les champignons du four et...
1) Réaliser la pâte brisée aux graines de Chia ( c.f recette " pâte à tarte " ) 2) Etaler la pâte dans un moule avec un papier sulfurisé dessous et faire quelques trous à l'aide d'une fourchette 3) Faire cuire 7 à 8 min à four chaud 4) En attendant couper des...
1) Préparer les aubergines : Couper les aubergines finement dans la longueur, les disposer sur une feuille de cuisson et avec un pinceau badigeonner d’huile et soupoudrer de paprika. Direction le four à 250 degrés pendant 5 à 10 min. Elles doivent ressortir légèrement...
Mélanger tous les ingrédients Faire une boule et filmer : mettre au réfrigérateur pendant un demi heure. Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau sur une feuille de papier sulfurisé et disposer le tout dans un moule. Faire quelques trous avec une fourchette. Vous pouvez...
1 ) Laver les poivrons 2) Couper tout autour de la queue des poivrons pour retirer également l'intérieur et les graines. 3) Préchauffer le four à 180°C 4) Dans un grand bol, mélanger la ricotta, le fromage de chèvre, le piment d'Espelette, la ciboulette lavée et...
1) Couper les courgettes à l'aide d'une mandoline. Les rondelles doivent être fines. Les mélanger avec la farine. 2) Battre les oeufs dans un bol et dans un autre ramequin mélanger la chapelure avec le parmesan , poivre et ciboulette 3) Successivement , tremper les...
Dans un saladier, verser le taboulé thaï. Ajouter le même volume d'eau bouillante . Laisser gonfler. Pendant ce temps, détailler en dés la feta . Couper les tomates cerises en deux, en lamelles fines le concombre et émincer la salade. Incorporer dans le saladier les...
Préparer le pamplemousse en pelant d’abord l’écorce, puis en tranchant de chaque côté des membranes, pour récupérer uniquement la chair. Couper l'avocat en petites tranches. Dans une assiette disposer les tranches d'avocat , les suprêmes de pamplemousse et ajouter les...
Cette recette , je l'ai découverte au restaurant AYURVEDIQUE de la Thalasso de Pornic (44) ... et c'est le chef "cuistot" qui me l'a donnée ... 1. Préchauffez le four th. 7 (100 -120 °C). 2. Découpez chaque tête d'ail à mi-hauteur afin d'avoir les gousses. Alignez les...